Микроэлемент
|
Функции
|
Продукты с наибольшим содержанием
|
Симптомы длительного дефицита
|
БОР
|
Играет существенную роль в обмене углеводов и жиров, ряда витаминов и гормонов, влияет на активность некоторых ферментов.
|
МОРКОВЬ,ПЕТРУШКА,
СЕЛЬДЕРЕЙ,
ШПИНАТ,
КРАСНЫЙ
ВИНОГРАД,
ЯБЛОКО,
ЧЕРНАЯ
СМОРОДИНА
|
Задержка роста у детей; остеопороз.
|
ВАНАДИИ
|
Способствует нормальному росту организма, участвует в синтезе аминокислот и формировании клеточной мембраны. Повышает клеточный иммунитет — стимулирует работу фагоцитов (клеток, поглощающих болезнетворные микробы и мутировавшие клетки. Снижает выработку холестерина.
|
МОРКОВЬ,СВЕКЛА,
ВИШНЯ,
ГРЕЧИХА,
КАРТОФЕЛЬ,
ПЕТРУШКА,
БЕЛЫЙ ГРИБ
|
Замедление роста зубов, нарушение развития костной, хрящевой и мышечной тканей. Повышение риска развития атеросклероза и сахарного диабета.
|
ЖЕЛЕЗО
|
Принимает участие в дыхании, кроветворении, иммунобиологических и окислительно-восстановительных реакциях.
|
ШИПОВНИК,ШПИНАТ,
ГРЕЧИХА,
ОВЕС,
ЯБЛОКО
|
Анемия, слабость, быстрая утомляемость, головные боли, сухость кожи, ломкость ногтей, проблемы с волосами.
|
ЙОД
|
Обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы, принимает участие в регуляции белкового, жирового, водно-электролитного обмена, скорости биохимических реакций, способствует нормальному нервно- психическому развитию.
|
МОРСКАЯКАПУСТА,
АРОНИЯ,
СВЕКЛА,
ОВЕС
|
Эндемический зоб, сухость волос и кожи, раздражительность, агрессивность, неуправляемость, рассеянность, забывчивость, задержка полового созревания подростков, плохая успеваемость в школе, сонливость, вялость, головные боли.
|
КАЛИИ
|
Регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца, способствует ясности ума, улучшает снабжение мозга кислородом, помогает избавляться от шлаков, способствует снижению артериального давления и уменьшению проявлений аллергии.
|
МОРСКАЯКАПУСТА,
КУРАГА,
ПЕТРУШКА,
КАРТОФЕЛЬ,
ТЫКВА,
МОРКОВЬ,
ЧЕРНОСЛИВ
|
Слабость, особенно в нижних конечностях, судороги, раздражительность, апатия, нарушения ритма сердца.
|
КОБАЛЬТ
|
Участвует в процессах кроветворения, синтеза витамина В12 и инсулина, способствует повышению иммунитета.
|
ПШЕНИЦА ПРОРОЩЕННАя,
ГРЕЧИХА, КУКУРУЗА, КАРТОФЕЛЬ,СВЕКЛА
|
Расстройство менструального цикла, анемия, общая слабость, утомляемость, снижение памяти; вегето- сосудистые нарушения, аритмии; замедленное развитие в детском возрасте.
|
КРЕМНИЙ
|
Участвует в формировании костной и хрящевой ткани, в синтезе эластина и коллагена (составных частей волос, кожи, ногтей, связок); замедляет процесс старения, укрепляет стенки сосудов.
|
ЗЕМЛЯНАЯГРУША,
ОВЕС,
ПШЕНИЦА
ПРОРОЩЕННА
Я,
РИС,
КУКУРУЗА,
СВЕКЛА,
СЕЛЬДЕРЕЙ
|
Заболевания суставов, снижение плотности костной ткани, ломкость волос и ногтей, перхоть, угревая сыпь. Повышение риска развития атеросклероза.
|
ЛИТИЙ
|
Регулирует возбудимость центральной нервной системы, участвует в обменных процессах.
|
ПЕТРУШКА,ТОМАТ,
КАРТОФЕЛЬ,
ПЕРЕЦ
СЛАДКИЙ
|
Депрессивные состояния, ипохондрия, агрессивность.
|
МАГНИЙ
|
Обеспечивает нормальную работу нервной, сердечнососудистой и мышечной систем. Способствует расширению сосудов сердца и снижению свертываемости крови.
|
МОРСКАЯКАПУСТА,
ГРЕЧИХА,
ПШЕНИЦА
ПРОРОЩЕННА
Я,
ОВЕС,
КУКУРУЗА,
КУРАГА
|
Ночные судороги икроножных мышц, нарушение сердечного ритма, снижение защитных сил организма, бессонница, депрессия, постоянное чувство усталости, приступы мигрени.
|
МАРГАНЕЦ
|
Необходим для нормального функционирования нервной системы, защиты кожи, в борьбе с аллергиями, сахарным диабетом и заболеваниями костной ткани. Влияет на развитие скелета, участвует в реакциях иммунитета и кроветворении
|
КЛЮКВА,ОВЕС,
ШПИНАТ,
ПШЕНИЦА
ПРОРОЩЕННА
я,
ЧЕРНОСЛИВ,
ЧЕРНАЯ
СМОРОДИНА
|
Недостаточное поступление марганца в детский организм может привести к задержке роста и развития скелета, истощению.
|
МЕДЬ
|
Способствует нормальному функционированию щитовидной железы и нервной системы, усвоению железа, обеспечению эластичности сосудов и хрящевой ткани суставов.
|
ОВЕС,ПШЕНИЦА
ПРОРОЩЕННА
я,
РИС,
КУКУРУЗА,
СВЕКЛА,
КРЫЖОВНИК
|
Остеопороз, снижение иммунитета, анемия, аневризма аорты и сосудов головного мозга.
|
МОЛИБДЕ Н
|
Препятствует развитию кариеса зубов, задерживая фтор. Участвует в синтезе гемоглобина и поддержании баланса кишечной микрофлоры.
|
ОБЛЕПИХА,ПЕТРУШКА,
ШПИНАТ,
КАРТОФЕЛЬ,
ЛУК,
МОРКОВЬ, ТОМАТ
|
Дисбактериоз. Повышение риска развития злокачественных опухолей, подагры, импотенции, кариеса и нарушений функций нервной системы.
|
СЕЛЕН
|
Оказывает выраженное антиоксидантное действие, способствует повышению защитных сил организма.
|
БРОККОЛИ,ПШЕНИЦА
ПРОРОЩЕННА
я,
АРОНИЯ,
ОВЕС,
ПЕТРУШКА,
ТОМАТ
РИС
|
Чувство тревоги, повышенная утомляемость, ослабление антиоксидантной. и антиканцерогенной защиты, нарушение сексуальной функции, снижение иммунитета.
|
СЕРА
|
Защищает клетки, ткани и пути биохимического синтеза от окисления, а весь организм — от токсического действия чужеродных веществ. Оказывает противопаразитарное действие.
|
ГРЕЧИХА,МОРСКАЯ
КАПУСТА,
КАПУСТА
б/к и к/к,
ЛУК,
КУКУРУЗА,
ЗЕМЛЯНАЯ
ГРУША
|
Симптомы заболеваний печени суставов, кожи.
|
ФТОР
|
Участвует в образовании костной и твердой зубной ткани, эмали зубов.
|
РИС, ЛУК,ШПИНАТ, ЯБЛОКО
|
Остеопороз, кариес.
|
ХРОМ
|
Способствует превращению сахара в энергию, стабилизации содержания инсулина в крови, расщеплению избыточного жира.
|
ПШЕНИЦА ПРОРОЩЕННАя,
БРОККОЛИ,
ШПИНАТ,
ТОМАТ,
ЧЕРНОСЛИВ,
СВЕКЛА,
ГРЕЧИХА,
ОВЕС
|
Повышает риск развития диабета, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, нейропатий, задержке роста.
|
ЦИНК
|
Способствует повышению иммунитета, улучшению работы поджелудочной и предстательной желез, необходим для нормального синтеза половых гормонов, сперматогенеза, роста и формирования плода.
|
ОВЕС,ШИПОВНИК,РИС,
КУКУРУЗА,МОРКОВЬ, СВЕКЛА,КАРТОФЕЛЬ
|
Уфи, очаговое выпадение волос, ломкость ногтей, белые пятна на ногтях, частые инфекционные заболевания, позднее половое созревание, импотенция, раздражительность и потеря памяти, повышенная утомляемость.
|
Ищите меня тут: